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干货满满 “淮味千年”亮相食博会,引众市民纷纷点赞

来源:虎跃网 编辑:cn06 时间:2019-05-13

    中国江苏网讯 说到淮安美食,“盱眙龙虾”“洪泽湖大闸蟹”“涟水鸡糕”……这些地道的舌尖上的美食不仅让许多本地吃货欲罢不能,更是声名远扬,每年都会吸引众多外地食客蜂拥而至。5月9日,第二届中国(淮安)国际食品博览会拉开帷幕,,开展一天,展馆迎来数万名海内外观众。作为淮安整市域、全品类的农产品区域公共品牌“淮味千年”,也在此次展会中精彩亮相

    走进“淮味千年”展区,就看见展台上堆放展陈的淮安大米、盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、涟水鸡糕、高沟捆蹄等一些列展品。值得注意的是,杏鲍菇展柜前围了一圈市民,原来因为展陈的杏鲍菇个头太大,比手机还要长出一截,让很多市民感觉很不真实,所以才围着柜台拿起杏鲍菇闻闻捏捏。工作人员解释,杏鲍菇具有杏仁的香味,菌肉肥厚又有鲍鱼一般的口感,因此得名杏鲍菇,它既是美食,又有降血脂、降胆固醇、增强免疫能力的功效。近年来淮安大力发展杏鲍菇产业,杏鲍菇产量占全国三分之一,创收超亿元,大大带动农民增收致富。听到如此介绍,围观市民纷纷点赞

    在展馆现场,淮安清江浦区“红椒大王”王国富也前来参展,他对食博会充满感激。几年前,他在政府的支持下种植了约300亩的红辣椒,这些红辣椒在种植过程中不喷洒农药,不施化肥,当地市场监督管理局工作人员每周两次不定时间对其产品进行抽检。这些红辣椒可直接生吃。说着,只见他洗净其中一只,当着大家伙的面,就开始大嚼起来。目前,其打造的“国富”牌红辣椒,已经获得国家有关部门颁发的“绿色无公害”标识。去年王国富带着红椒来食博会参展,借助食博会的影响,王国富的红辣椒已经走出淮安市场,仅南京市场今年的销售量就比去年同期多了3倍。

    淮安市农业农村局副局长倪建华介绍,作为鱼米之乡,淮安近年来农业品牌建设势头迅猛,走在了全省的前面。全市共培育出涉农中国驰名商标7件,地理标志证明商标120多件,数量居全国设区市第一。“淮味千年”作为淮安农产品的区域公用品牌寓意着“淮水润良田,鲜美传千年”,品牌发力打造“淮安大米”“盱眙龙虾”等11个具有代表性的“品类王”, “盱眙龙虾”品牌价值近180亿元、“洪泽湖大闸蟹”品牌价值近80亿元、“淮安红椒”品牌价值近40亿元,“淮安大米”品牌价值近37亿元,越来越多的农产品品牌正成为淮安的“靓丽名片”。“希望通过本次展会以及区域公用品牌的打造,整体提升淮安农业产品发展的质量,提高农产品的附加值,构建‘母品牌+子品牌’的体系,最终帮助本地农民更快致富,同时也促进‘区域品牌、大宗农产品、企业品牌、产品品牌’的协同发展。”倪建华说。房夕勇



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