百度地图 - 好搜地图 - 网站地图 - 设为首页 - 加入收藏 - 联系我们
您的当前位置:主页 > 社会新闻 > 正文

【夜·日记】串儿来了!

来源:虎跃网 编辑:cn06 时间:2019-08-11

    题记:夜经济,是城市繁荣不可或缺的一部分。

    城市夜生活的丰富程度,是夜经济的写照,也是都市人精神生活的映射。

    烧烤、酒吧、夜市、电影院、曲艺社、小剧场、街边篮球、滑板……

    我们希望用镜头去记录石家庄那些异彩纷呈的夜生活,感受浸润这个城市的文化氛围。

    第一期:

    三十年“高冷”烤串店的“温情”

    在石家庄市槐中路体育大街的一个街角,有一家看起来不起眼的烧烤店。白天这里总是大门紧闭,每天下午5点半才开门营业,晚上10点半就结束用餐。

    这样一家“高冷”的店,却延续了三十年的传承。“我家店开了有三十年了,换了四次地方,但是老食客一直追随。”这是让老板娘引以为豪的事情,每天2000串特色胸口牛肉的销售,也是这家烧烤店的独有记录。

    追随的背后,是每天早上新鲜食材地挑选,是对一道道工序地不断研究和改进,,是每个桌子上特色小炉子地二次烤制,是店里始终低于市场价地坚守。“我和老伴儿岁数大了,只想在这给老食客留一个吃好串儿的地方,店面扩大什么的,就没有力气去弄了。”

    老食客与串儿的不解之缘

    30年的追随背后,也有许多温情的故事。

    “有的食客一周都要来上两三次,从他还是半大小子的时候,就在这吃,现在自己都有孩子了,带着孩子来这儿吃。”老板娘略带羞涩地说道。据她回忆,有一次一位客人去外地出差,一下飞机就赶紧先到店里来点个串儿吃,害怕来晚了,店里关了门,吃不上。

    “我跟朋友一起来过,觉得很好吃,后来就一直带其他朋友过来。”在热闹的大厅里,一位小伙子热情地说道。“一周至少来一次,不来就想。”

    食客陆陆续续来到店里,老板娘熟悉地和每个食客打着招呼,唠上几句,甚至清晰地知道每一位食客的喜好。手机不时接着外卖的电话,电话那头也是相熟的客人,一看电话就能叫出对方的名字。



虎跃网 www.hooyue.net 联系我们

Copyright © 2002-2018 HOOYUE. 虎跃网 版权所有 Power by HooYue

Top